YAPRAK SARMA


16/10/2008 - TARHANA ÇORBASI

Photobucket
Antep ve maraştaki tarhana hemen hemen çok benzer.Size tarhana çorbasını görüntülemek istedim.İçinde buğday ve yoğurt var.Kurutularak elde ediliyor.Tarhanamızı bol suda ıslıyoruz..İstersek iyice ısalnıp açıldıktan sonra ayran çırpacağıyla çırpıp hazırlarız.Yada düdüklüye koyup pişiririz.Ben önce

ısladım sonrada düdüklüde pişirdim.
Photobucket
En son olarakda yağın içine 3 diş sarımsak ezip nanede koyarak üzerine döktüm.Bu kadar kolay.Afiyet olsun.

Not:Tarhanayı bir üst yazımda göstermiştim zaten.
.
Yorum yaz!

2008-10-22 01:54:37 - slm

Yazan: zeynepersinkaya
selam ben bloga yeni katildim, yemek tarifleri ararken senin sayfana rastaladim. seni arkadasim olarak kayit ettim. insallah beni arkadasin olarak kabul edersin ve birlikte tariflerimizi paylasiriz
Bağlantı

2008-10-20 15:00:51 - tarhana

Yazan: gzamşine
mmmmm nefissss

bundanda istiyom hadi bakalım :))

hemide pişmiş hali
Bağlantı

2008-10-18 20:03:15 - nurdaninmutfagi.blogspot.com

Yazan: nurdanın mutfağı
canım sağol açıklaman için..sevgiler
Bağlantı

2008-10-18 19:32:22 - nurdaninmutfagi.blogspot.com

Yazan: nurdanın mutfağı
canım tüm yemeklerin gibi çorban da harika elelrine sağlık.sana sormak istediğim birşey var, burda aktarda senin fotoğrafındaki tarhanadan var akmak istedim ama nasıl pişireceğim bilemedim.sen ıslattıktan sonra düdüklüde pişirdim demişsin.
1. ne kadar süre ıslattın
2. normal toz halindeki tarhanayı topaklanmaması için karıştırarark pişiriyoruz bu düdüklüde kendi halinda pişince topaklanmıyor mu, ne kadar tarhanaya ne kadar su koyuyorsun bir de kaç dakika pişecek.
amma soru sordum di mi canım kusura bakma.güzel bir hafta sonu dilerim sevgilerimle..
Bağlantı

2008-10-18 15:03:50 - Selam Ola

Yazan: BARIS59
Eliniz ve bilginiz eksik olmasın.

Bu arada hatırlatmam gerekir ki; Annemin
tarhana çorbası harika olur. Acılı ve kendine
has!


Sevgilerimle
--------
birgün çekseydiniz resmini görürdük

Düzenleyen yapraksarma gün: 18/10/2008 saat: 16:13
Bağlantı

2008-10-17 21:25:15 - MERHABALAR

Yazan: arzumcum
TARHANALARIMIZ NE KADAR FARKLI.BİZ SALÇALI YAPARIZ.BUDA NEFİS GÖRÜNÜYOR.ELLERİNE SAĞLIK.
Bağlantı

2008-10-17 15:57:09 - tarhana

Yazan: tiritci
ellerin dert görmesin.çok güzel bir çorbadır.ADANAlı olduğum için tadınıda biliyorum .nefisssssss.yalnız biraz daha doğuda ıspanaklada yapıyorlar.ben bunu daha çok severim.öptüüüüm.
Bağlantı

2008-10-17 10:31:00 - merhabalar

Yazan: www.nihanay.blogspot.com
ellerine sağlık.nefis görünüyor.
Bağlantı

2008-10-16 22:49:40 - selam

Yazan: serpilinmutfagi
çok güzel görünüyor, ellerine sağlık canım, olsada içsek bir tabak sıcak sıcak, görüşmek üzere sevgiler.
Bağlantı

2008-10-16 20:54:25 - selam

Yazan: mutfakbereketi
iyi geceler çok sevdiğim tarhana türü elazığda kaldığım zamanlardan bilirim ama biz bulamıyoruz çok güzel elinize sağlık kışın afiyetle yenilir sevgiler
Bağlantı

2008-10-16 16:22:38 - selam

Yazan: safiyece
merhaba canım öncelikle o güzel yorumuna teşekkürler tarhanayı görünce yorum yazmadan geçilmez dedim ve taa beni yıllar öncesine götürdün 86 ve 91 yıllarında eşimin görevi dolaysıyla o güzel şehir GaziAntepdeydik ve kzım sibelde orda dogmuşdu hiç yemedim nasip olmadı tarhananızdan tatıda güzeldir görünüşü gibi komşular damlarda kurutuyorlardı hep görüyodum eline emege saglık arkadaış
Bağlantı

2008-10-16 11:42:45 - merhaba canım

Yazan: sofram
Merhaba canım ellerine sağlık, ne güzeldir kışın mis gibi sıcacık bir tarhana çorbası, içinizi ısıtır. Maraş tarhanasını görümcemde içtim, bizim buralarda yapılandan daha farklı ama güzel, afiyetler olsun, sevgilerimle...
Bağlantı

 --- GERi  iLERi ---

HAKKIMDA

Gaziantep ve çevre illere ait yemekler

YAZILARIM

KURBAN BAYRAMI GÖRÜNTÜLERİ
YOĞURTLU PIRASA
Zarf böreği
MARAŞ ÇÖREĞİ
FIRINDA TAVUK BAGET
KOMŞULARLA ÇİĞ KÖFTE PARTİSİ
ETLİ BAMYA
KALP ÇALAN KURABİYELER
URFA63TUTKUNU İLE BULUŞMA
ELMALI KEK
GAZİANTEPTEKİ KIŞ HAZIRLIKLARI
BAYRAM GÜNÜ GELEN VEDA
LİMONATA
ELMALI KURABİYE
2.SAHUR ŞENLİĞİ:)

BAĞLANTILARIM

Ana Sayfa
Profilim
Arşiv
asimelek58

KATEGORİLERİM


ARKADAŞLARIM

bucan
beyhancayir
yemektarifleri
aslihs
almulaca
mugla48
bacilar
altinsaatler
nurlayemek
kiana
asevi
aytence
yermisinyemezmisin
sefertasi
gulgibiyim
yenitadlar
aferimbana
ebrugiller
sevil altunel
2meleklerim
oburfil
krizantemcicegim
yasaminkiyisindan
beyzaylazaman
kisdusu
1964annenintarifleri
anemonunmutfagi
yemektariflerimiz59
guldilara
mutfaktanbahar
ozlmclk77

ZİYARETÇİLERİM








BANNERİM

Image Hosted by ImageShack.us

DOST BANNERLER

Image Hosted by ImageShack.us

SAAT-TAKVİM