ŞULE TATLISI P.D.Ç.S.E 53

şule tatlısı,şerbetli tatlı

Size yine harika bir tarifle merhaba diyorum.Malzemesi az tadı çok güzel hafif bir şerbetli tatlı.Yiyenler irmik helvasını kalıpla basıp fırındamı pişirdin dediler.Bu tarif için arkadaşım Mineye çok teşekkür ediyorum.Bu tarifimi http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/ arkaşıma yolluoyorum.Kolaylıklar diliyorum.

MALZEME LİSTESİ

2,5çay bardağı sıvıyağ

1,5 çay bardağı yoğurt

1 kabartma tozu

aldığı kadar un

1 kase irmik

ŞERBETİ

3bardaku su

2,5 bardak şeker

 

İÇİ İÇİN

1 kase ceviz içi

YAPILIŞI

Öncelikle şerbetimizin malzemesini ocağa alıp kaynamaya başladıktan sonra 7 dakika kadar daha kaynatalım.Arada sık sık karıştırarak şekerin iyice erimesini sağlayalım.Yaklaşık kaynadıktan 7 dakika kadar sonra şerbetimiz hazır hale gelir.Soğumaya bırakalım..

Hamurumuzu sıvıyağ ,yoğurt kabartma tozunu karıştırıp ununu ekleyerek hamurumuzu elde edelim..Kulak memesinden az sert bir hamur yapalım.Ceviz büyüklüğünde alıp içini içli köfte oyar gibi oyup kereviz kalıbına koyup çıkaralım.Sizde kereviz kalıbı yoksa elimizle güzel yuvarlak bir şekil verip irmiğe batırarak yağlanmış fırın tepsisine dizelim..Isıtılmış fırında 200 derece sıcaklıkta üzeri az esmer oluncaya kadar pişirelim.Pişen tatlıya hemen şerbetini sıcak sıcak verelim.Bir gece önceden yapılınca tadına doyum olmuyor.Afiyet olsun.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !