Canım arkadaşlarım blogcu dostlarımın bir çoğundan sevgi ödülü aldım..Kimler mi?
uğurböceği
harikamutfak
karamelmutfak
tees
kardelenim77
sihirlioklava
nurdanınmutfağı
sevincceden
selinmisirli
Canlarım bu ödül bana hala, dünyada çok güzel insanların olduğunu gösteriyor.Düşünsenize beni görmeden sadece parmak ucu arkadaşlığıyla destekleyip sevebilen insanlar muhakkak çok güzel insanlar.Bende bu sevgi ödülünü tüm blogcu arkadaşlarıma yolluyorum. Ve bana layık görenlere.Sınırlama yapmadan.Bu pasta sizler için olsun lütfen birer dilim alınız.Sevgilerim ve teşekkürlerim gelsin her dilimde.Ve bu tarifimi mutfaktelaşı arkadaşıma yolluyorum.
ŞEKER HAMURU İÇİN
2 paket 150 gr.şeker(bir pembe bir sarı)
2yemek kaşığı su
1 çimdik tuz
her paket şeker için yaklaşık 2 su bardağı pudra şekeri
PANDİSPANYA İÇİN
3 yumurta
1fincan sıvıyağ
1fincan kakao
3fincan şeker
5fincan un
1 kabartma tozu
1fincan süt
KREMASI İÇİN
2,5 su bardağı süt
2,5 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı şeker
1,5 yemek kaşığı kakao
portakal kabuğu rendesi
*Gelelim bu pastanın tarifine.Gördüğünüz gibi bende marshmallow yumuşak şekerle yaptımBu şekerleri nerden aldığımı bana yorum ayzarka öğrenebilirsiniz..Ben 2 paket alıp ona göre pudra şekerini ekledim.
Aldığım şekerlerin adı jelly belly.Daha önce arzumcum ve yaman tariflerde bu şekerle ,şeker hamuru yapmıştı.
Şekerimi minik bir tencereye aldım.Daha sonra o tencereyide içi su dolu başka bir tencerenin içine oturttum.Su dolu tencereyi ocağa koyup şekerlerin erimesini bekledim.Bu arada içine 1 yemek kaşığı su ve 1 fiske tuz attım.Bunu ilk pembe şekerlerim için yaptım.Şeker çok erimeden hemen ocaktan alıp yarısını koyduğum pudra şekerinin üzerine aldım.Ve kaşıkla biraz karıştırdım.Daha sonra kalan pudra şekerleri ekleyip bir yemek kaşığı daha su koyup bir güzel yoğurdum.Şeker ellerinize yapışırsa sakın panik olmayın hemen yıkama ile çıkıyor..Yaptığım şeker hamurunun her yanına margarin sürüp jelatine sardım.
Ve sabaha kadar dinlendirdim.
*Aynı işlemi sarı şekerim içinde tekrarladım.
*Kekimi önce yumurta ve şeker sonra diğer malzemeleri ekleyerek çırptım.180 derece ısıda ağır ağır pişirdim.Sonra ortadan ikiye kesip arasına kremasını sürdüm.
*Kremasını tüm malzemelerini koyup mikserle çırparak pütürüğü kalmadıktan sonra ocağa alıp kısık ateşte üzeri göz göz olana kadar pişiriyoruz.Ocaktan indirdikten sonra içine portakal kabuğu rendesi ekliyoruz.
