Biraz uğraştıran bir pasta ama görünüm ve tad harika o ayrı konu.Ben eğlenerek yaptım bakalım siz ne dersiniz?Bu pastamı p.d.ç.se 28 için Yasemin arkadaşıma yolluyorum ve başarılar diliyorum.
MALZEME LİSTESİ
5 yumurta
5kahve fincanı şeker
5,5 kahve fincanı un
1 fincan yarısı limon suyu üzeri ılık su
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kakaolu puding
pudingi pişirmek için 3,5 su bardağı süt
YAPILIŞI
Yumurta ak ve sarılarını ayıralım.Akını kar gibi olana kadar yani kaseyi ters çevirince dökülmeyecek şekle kadar çırpalım.Sarılarını ve şekerinide ayrı çırpalım.
Akları çok uğraştırıyor onu biliyorum.Daha sonra şekerli karışıma unu ,kabartma tozunu,limon ve ılık su karışımını koyup çırpalım.
En son sertleşen yumurta akımızı koyalım.Onuda kaşıkla karıştıralım
Kekin yarısını aynı boyutta olan tepsimizin birine boşaltalım.
Diğer kalan bölüme 2 yemek kaşığı kakao ilave edip karıştıralım.Daha sonra 200 derece önceden ısıtılmış fırında 18 dakika pişirelim.Tabi sizin fırınınıza göre ayarınızı kendinizde yapabilirsiniz.
Pudingi sütle pişirip hazır edelim.
Pişen kekleri önce enine sonrada boyuna 6şar adet keselim.
Ve bir kakaolu bir beyaz olmak üzere şeritleri arasına puding sürüp dizelim.Yanyana bir kakaolu bir beyaz karışık dizilince satranç pastamız oluşuyor.Artan pudingide üzerine sürelim afiyet olsun.
Tadı nefis..
