Sadrazam kavuğu

 Sadrazam kavuğu

 

Malzeme listesi

 

KEKİ İÇİN

 

5yumurta

 

4fincan şeker

 

5fincan un

 

1 kabartma tozu

 

 

 

KREMASI İÇİN

 

3su bardağı süt

 

2 kaşık un

 

1 yemek kaşığı nişasta

 

2 yemek kaşığı tozşeker

 

 

Son olarak 1 veya 2 adet muz

 

1su bardağı hindistan cevizi

 

1su bardağı süt

 

 

Yapılışı

 

Yumurta ile şekeri çırpıp un ve kabartma tozunu

 

ekleriz.Bu karışımı büyük boy kare fırın tepsimizi

 

yağlayıp dökeriz.Kekimiz asla esmer pişmemesi

 

gereken bir  kektir.Az pişipte sertleşince hemen

 

fırından çıkarmamız gerekir.Sonra bu keki tepsinin

 

boyuna 3 veya 4 e uzunlamasına keseriz.

 

Krema

 

Tüm malzemeleri koyup bir güzel pişiriz.Sonra

 

kekimizin her yanına soğuduktan sonra yayarız.

 

Kremayı kekin üzerine yaydıktan sonra kalın şeritler

 

halinde kestiğimiz keklerin en ucuna muzdan biraz

 

koyup güzelce rulo halinde sararız.Kalın olursa çok

 

sarmadan bırakırız.Rulolarımızı önce süte sonrada

 

hindistan cevizine batırıp iyice bularız.Sonra donması

 

için dolaba koyarız.

 

 

Bu talı inanın çok hafif ve çok güzel oluyo.Ben

 

misafirlerime ikram ettim.Sizlerede afiyet olsun:))

 

 

Yorum Yaz