27/5/2008 - NEBELİYE ÇORBASI YÖRESEL LEZZETLER ETKİNLİĞİ

Kadininmutfagi blogcu arkadaşımız yöresel çoralar etkinliğine ev sahipliği yapmaktadır.Bende Antebe has  bu çorba ile katılmak istedim.

MALZEME LİSTESİ

1 çay bardağı pirinç

1 kg  kadar süzülmüş yoğurt

yağ nane

arzuya göre parça et

arzuya göre nohut

YAPILIŞI

Pirinci güzelce pişiriyoruz..Suyu yeterli olmalıdır.Daha sonra süzdüğümüz yoğurdumuzu içine az çorbanın suyundan alıp çırparak çorbaya ekliyoruz.Naneyi yağda yakıp üzerine döküyoruz.

Yada az parça et ile nohutu pişirip suyuna pirinç atarak çorbamızı yapıyoruz.Yoğurdunuz tatlı ise süzmedende eklenebilir.Afiyet olsun.

2008-05-28 15:09:07 - Lebeniye çorbası

2008-05-28 10:30:58 - slm

2008-05-27 21:46:48 - ...