YAPRAK SARMA


30/10/2009 - KOMŞULARLA ÇİĞ KÖFTE PARTİSİ

Photobucket

Bizim sahurda 2 yıldır düzenlediğimiz kebap partileri komşularla daha güzel ilişkiler kurmak adına çok güzeldir..Ama buna bir halkaya bir yenisini İbrahim bey ekledi..
Photobucket
Bize bahçede yaklaşık 20-25 kişiye çiğ köfte yoğurarak bir ilke imza attı..Tahmin edersiniz ki çiğ köfte uzun süre yoğrulması gereken bir köftedir.Bir gün önceden tüm malzemelerini alıp günün erken saatinden itibaren eşi hemşire ve gece nöbette olduğu için onu rahatsız etmeden hazırlıkları tamamlamış..
Photobucket
Poşetler dolusu marullar yıkamış.Turpları ince ince doğrayıp hazırlamış..Hazırlık aşaması yoğrulması derken ona çok zahmetler verdik..
Ellerine kollarına sağlık.Harika bir köfteydi..Normalde köfteyi Antepte kadınlar yoğursada Adıyaman doğumlu olan bu arkadaşımız kendisi yoğurdu.Ve biz tüm komşular afiyetle yedik.
Son günlerde beyler genelde okey oynayıp paçacı ,tatlıcı dolaşırken sadece kendi nefislerine çalışırken İbrahim bey bizide bu ortama dahil etti..Teşekkür ederiz..
Photobucket
Deniz ve  valla adını yine hatırlayamıyorum biz hep ağzından sigarası düşmediği için (redkit) dediğimiz Levent hocada  oradalar.Yandaki termusda ayranla dolu olmasına rağmen ne kadar içilsede tüketilemedi.
Photobucket
Aydın abi ve Ömer abide bu güzel gecenin  keyfine varanlardan..Aydın abi deyip geçmemek lazım.Beyefendi simetri hastasıdır.Resme bile kabahat bulabilir.
Photobucket
Köfteler marullara sarılıp yenme derdinde.
Photobucket
Aydın abi gelirde geceyi çok güzel bir çayla sonlandıran Hikmet abla gelmezmi?
İlkay hep sofra başında ve her karede gözüksede çok yiyor sanmayın..Allah cezanı vermesin Zeynep dediğini duyar
gibiyim
Siritiyor
.z.ya
Nermin aplada yine şen kahkahalarıyla bahçedeydi.Bu karede İbrahim beyin eşide bulunmakta.
Photobucket
Uslanmaz ve Halil abide gecemize katılanlar
arasında.
Photobucket
si
Resim bulanık olsada her namaz vakti camide bulabileceğiniz hacı amcamızın resmini koymadan geçemedim.Unutmadan Adıyamanın teneke yemeği var .Aydın abide bize onu söz verdi .Bakalım onu ne zaman görüntüleyeceğiz.

Bayanlar öğlen olduğu zaman helede bir araya gelmişlerse sizcne ne yaparlar?Siz ne yaparsınız bilmem ama Antepte yağlı,mercimekli,kısır bunlardan mutlaka birisi yapılır.Yine Yaseminde köfte yapmak için bir aradaydık..E gecede köfte olurda gündüzde olmazmı?
Hanımlar köfteyi bana yoğurtturdu.
Photobucket
Hep birlikte sofra kuruldu ve afiyetle yedik..Baylar görmesin hani bize derler valla.
Turşu muhteşemdi..
Photobucket
Sofrada ,sohbette..
a
Yolunuz Antebe düşerse öğlen köftesine bekleriz..Unutmadan bu kadar köfte demişken canınız çekerse burayı tıklayarak tüm köfte çeşitlerine bakabilirsiniz.

Photobucket
Bu cadıyıda koymadan edemedim.Şaka değil valla cadıDil
Yorum yaz!

2009-11-08 17:07:26 - canım merhabaaa

Yazan: anemonunmutfagi
bu sene olmadı ama muhakkak seneye bu karelerin içinde olacağım vallahi komşuna söyle aynı çiğ köfteden isterimmmm..))) ellerine sağlık bu arada tabiki.Canım kusura bakma uzun süredir girmiyorum bloğa çünki ana portalda virüs var ve ben onu temizleyemedim herhalde kjapatacağım bloğu belki yenisini acar yazdıklarımı oraya naklederim daha karar vermedim..)) sana ve ailene sevgilerimi gönderiyorum..)))
Bağlantı

2009-11-05 10:04:55 - selam

Yazan: safiyece
canım çigköfte partiniz çok güzel geçmiş her halinden belli komşularınla afiyet olsun çigköftenin nefis leziz gözüküyo yapanların eline saglık sevgilerimle canım
Bağlantı

2009-11-02 23:14:46 - slm

Yazan: nurdaninmutfagi
canımın içi,gece gece,yutkuna yutkuna halim kalmadı,bizler de yapmaya çalışsak da,sizin oraların tadını yakalayamıyoruz bulgur türlerinde kardeşim:))komşularla muhabbetiniz çok çok güzel zaten,demek şimdi de çiğköfte partileri veriyorsunuz,kebaptan sonra,hepinize afiyetler olsun,muhabbetiniz bol olsun.
Ama ben senin yoğurduğun köfteden isterim,oh götürün hanımlar bakalım,yarasın ne deyim,bizde avcumuzu yalayalım:))
caım nice güzel günlerin olsun sevgilerle
Bağlantı

2009-11-02 18:34:33 - ahhhh seni seniiiiii

Yazan: asimelek58
canım iyi aksamlar ask olsun ben sana kaç kez yazdım cbox suna mesaj yazdım ama sen hiç uğramadın bende artık uğramak istemiyor dedim çekildim aaaaa

Düzenleyen yapraksarma gün: 2/11/2009 saat: 19:44
Bağlantı

2009-11-02 15:39:32 - slm

Yazan: aysesueda
ya arkadaşım bu ne güzel komşuluk ne güzel köfteler afiyet şifa olsun komşıluğunuz daim olsun
Bağlantı

2009-11-02 12:12:58 - selam

Yazan: serpilinmutfagi
köfte süperrr köfteden önce komşuluk ilişkileriniz de süper, ne güzel vallaha, köfte zaten bir yutkundurdu beni orası ayrı. ellerinize sağlık, yiyenlere şifa olsun sohbetiniz bol olsun. güzel bir hafta sonu dilerim sevgiler.
Bağlantı

2009-11-02 11:21:03 - merhaba:)

Yazan: kediperisi
Fıkrayı beğenmene sevindim, ben de okuyunca çok gülmüştüm:)güzel bir yeni hafta dilerim...
Bağlantı

2009-11-01 18:13:20 - selam

Yazan: şirinem
ne güzel bir dayanışma örneği şimdilerde zor bulunan birşey ellerinize sağlık afiyet olsun görüntülere bakmak bile harikaydı
Bağlantı

2009-11-01 15:12:47 - selamlar

Yazan: isimsiz
canım ne güzel olmuş allah içinize sindirsin
çok nadir var böyle komşuluklar
sevgiler, sofra keyfinden
Bağlantı

2009-11-01 00:10:47 - slm:)

Yazan: ehlikeyf
sizin şu bahçe sefaları imrendiriyor valla:))köfteler bahane dostluğunuz şahane:)allah muhabbetinizi daim etsin,bacım senin köftelerde şahane görünüyor ellerine sağlık:)
Bağlantı

2009-10-31 17:26:28 - yeni bloxxo kodu hakkında

Yazan: ecemnazlabatuhanmutfakta
merhaba. mesajını aldım.teşekkür ederim.
Yeni bloxxo kodunu nasıl alacağım.Tarif edersen sevinirim.(Bloxxoya girdikten sonra ARAÇLAR'dan BLOG İSTATİSTİKLERİ altındaki GÖSTER'i tıklayınca çıkan kod benim şablonumdaki kodla aynı.)
Bağlantı

2009-10-31 11:52:58 - rica ederim....

Yazan: kediperisi
ben de sizin güzel yorumlarınıza teşekkür ediyorum ve güzel bir hafta sonu diliyorum, görüşmek üzere, sevgiyle kalın...
Bağlantı

2009-10-31 11:07:22 - ne iyi ettiniz...

Yazan: kediperisi
ben de sevindim hemen dönmenize, Amber için dileğinize teşekkür ediyorum, sizin kuşunuz da uzun ömürlü olur inşallah, komşularımız sayfasına hemen bakacağım, bu zahmetli ama güzel yemekleri yapan arkadaşımı merak ediyorum, keşke ben de sizin kadar yemek yapabilsem, yemek derken yaprak sarma en, en, en sevdiğim yemeklerden biridir ama maalesef beceremem, ya tuzlu olur, ya pirinci zor pişer, hele öyle minik minik, uzun uzun hiç saramam:(çaresini buldum bizim burada Happy Days diye bir yer var, oraya gidip alıyorum:))çok güzel yapıyorlar
sevgilerimle...
Bağlantı

2009-10-31 10:29:50 - Merhaba

Yazan: kediperisi
Sevgili Zeynep,öncelikle bloguma ziyaretinize çok teşekkür ediyorum, ben de okuyunca sizin kuşunuza üzüldüm:((kuşlar bir an boş bulunursak böyle kaçıveriyorlar, yeni kuş almakla iyi etmişsiniz, biraz acınızı hafifletir, oh, oh çiğ köfteler, kısırlar...elinize sağlık ve afiyet olsun diyorum, kısırı hele de bol limonlusunu çok severim, hafif acılı olacak, bu arada hanımlar hepiniz çok güzelsiniz, (siz çizgili blüzlü olansınız sanırım)ne güzel değil mi böyle kalabalık çiğ köfte partileri, Ankara'dan Gaziantep'e içten sevgilerimle...

-----------
malesef ben köfte leğeninin içindeki eller olarak kaldım..O komşum İlkay:)Sevgilerinize ilginize teşekkürler


Düzenleyen yapraksarma gün: 31/10/2009 saat: 10:36
Bağlantı

2009-10-31 08:29:51 - evet kesin geliyorum

Yazan: ecemnazlabatuhanmutfakta
evet arkadaşım sizin gibi dostluklar yok artık ama antep artık doğu değil onun için gelemiyoruz burdan doğuya gideceğiz mardin tatvan artık geçerken uğrarım sana arkadaşım
Bağlantı

2009-10-30 23:41:45 - slm

Yazan: gulayinyemekleri
Merhaba arkadaşım,sitene bayıldım.Ellerine sağlık,bütün yemeklerin çok güzel.Arkadaş olarak ekledim,sende eklersen sevinirim.Sevgiler
Bağlantı

2009-10-30 22:42:22 - http://kopuklukahvemolasi.blogcu.com/

Yazan: köpüklükahvemolası
slm.oooof off canım komşularınla yine yapmışınız yapacağınızı.bayılacam şimdi pc karşısında.tamam bende yaparımda bu köfteyi arkadaş ortamında bir başka olur kesin.afiyet olsun.daha ne diyeyim kiii
Bağlantı

2009-10-30 22:09:00 - köfte partisi

Yazan: birsen
kedi uzanamadığı ciğere mundar dermiş bizde onlardanız napalım ev çok uzak olunca gelemiyoruz!!!!!!!!
Bağlantı

2009-10-30 15:02:10 - selam

Yazan: kizilciksurubu
Oohhh, imrendim dogrusu, afiyet seker olsun canim.
Bağlantı

2009-10-30 14:34:09 - teneke kebabı

Yazan: aplası
aplası bu teneke kebabını yerken dişleriniz kırılmasın
----------
yerken görürsün:)


Düzenleyen yapraksarma gün: 30/10/2009 saat: 14:53
Bağlantı

2009-10-30 13:26:55 - köfte ve komşu

Yazan: urfa63tutkunu
Böyle komşulukları gördükçe özeniyor insan, maşaAllah.
Bizim evin çiğ köftecisi olarak Urfam'dan döndüğümden beri yoğun istek alıyorum köfte yoğurmam için. Ama ilk döndüğümde yol yorgunluğu, ardından işyerinde topluca tetanoz aşısı vurulmamız sebebiyle bir türlü yapamamıştım. Artık burda da gördüm ya, en yakın zamanda yapmam lazım :) İnsan nasıl özlüyor bunu tadına bir kez varınca...
Böyle lezzetli ve muhabbetli günlerinizin daim olması duasıyla Ablacım.
--------------
Ya biliyorum bu resimler ağır tahrik yüklü.insanı köfte yapmaya itiyor.hamilelerden ve köfte yapmayı bilmeyenlerden canı çekenlerden özür dileriz.Aslıhan hanım sizinde köftenizin tarifini blogda bekliyoruz artık bakalım..
Gerçekten muhabbetimiz bol olur inş.Teşekkürler.

Düzenleyen yapraksarma gün: 30/10/2009 saat: 13:33
Bağlantı

 --- GERi  iLERi ---

HAKKIMDA

Gaziantep ve çevre illere ait yemekler

YAZILARIM

YOĞURTLU PIRASA
Zarf böreği
MARAŞ ÇÖREĞİ
FIRINDA TAVUK BAGET
KOMŞULARLA ÇİĞ KÖFTE PARTİSİ
ETLİ BAMYA
KALP ÇALAN KURABİYELER
URFA63TUTKUNU İLE BULUŞMA
ELMALI KEK
GAZİANTEPTEKİ KIŞ HAZIRLIKLARI
BAYRAM GÜNÜ GELEN VEDA
LİMONATA
ELMALI KURABİYE
2.SAHUR ŞENLİĞİ:)
EŞKİLİ(YAZ TURŞUSU)

BAĞLANTILARIM

Ana Sayfa
Profilim
Arşiv
sukruyılmaz
hülya
akasyakokusu
gonuluncelezzetler
nuraylakalpden
elbistanlım
soframdan
savaş çocuğu
aysed
annekizmutfaktayız
huriye
fatoş
ayşegül
karabiber
derya(s.o)
blogspot adresim
meltemmutfakta
binbirçeşni
nihanay
disalce
anneminkiziyim
http://www.birdemliksohbet.com/tr/
http://aysultan.blogspot.com/
http://tazenane.blogspot.com

KATEGORİLERİM


ARKADAŞLARIM

bucan
beyhancayir
yemektarifleri
aslihs
almulaca
mugla48
bacilar
altinsaatler
nurlayemek
kiana
asevi
aytence
yermisinyemezmisin
sefertasi
gulgibiyim
yenitadlar
aferimbana
ebrugiller
sevil altunel
2meleklerim
oburfil
krizantemcicegim
yasaminkiyisindan
beyzaylazaman
kisdusu
1964annenintarifleri
anemonunmutfagi
yemektariflerimiz59
guldilara
mutfaktanbahar
ozlmclk77

ZİYARETÇİLERİM








BANNERİM

Image Hosted by ImageShack.us

DOST BANNERLER

Image Hosted by ImageShack.us

SAAT-TAKVİM


BLOG DESİGN BY