KATMERLİ RULO BÖREK(P.D.Ç.S.E 25) - GAZİANTEP YÖRESİNİN YEMEKLERİ

YAPRAK SARMA

11/6/2008 - KATMERLİ RULO BÖREK(P.D.Ç.S.E 25)

Bu böreği P.D.Ç.S.Etkinliğini yapan http://buramburam.blogspot.com/ arkadaşıma kolay gelsin deyip yolluyorum.Ben bu böreği emelinmutfagi blogcu arkadaşımdan tarifini aldım.İsterseniz bloguna tıklayarak sizde direk 1.ağızdan tarifi alabilirsiniz..Ama cidden çok zahmetli bir börek.Peşinen söyleyeyim.Baklava açmış gibi uğraştırıyor.Gelelim malzeme listesine

MALZEME LİSTESİ

3yumurta

4yemek kaşığı yoğurt

1 su bardağı sıvıyağ

2su bardağı ılık su

1yemek kaşığı tuz

2 yemek kaşığı sirke

1 kase kadar hamuru açmak için nişasta

150-200 gr.kadar erimiş margarin

Aldığı kadar un

İÇ MALZEME

5-6 Adet patates (haşlayıp püre olacak)

1 adet kuru soğan

1tatlı kaşığı kırmızıbiber

az karabiber

1 demet maydanoz

YAPILIŞI

Tüm malzemeyi margarin ve nişasta hariç hamur yapıyoruz.Daha sonra 30 dakika bekletiyoruz.

İÇİNİ :Patatesi haşlayıp püre yapıyoruz.Yağda kuru soğanımızı ince doğrayıp kavurduktan sonra patatesi ekleyip içinde çeviriyoruz.Daha sonra kırmızıbiber,karabiber,ve maydanozu ekliyoruz.Soğumaya bırakıyoruz.

Hamurumuzu 24 eşit bezeye ayıralım.Daha sonra her birinitatlı tabağı kadar açıyoruz.İçine 1 yemek kaşığı margarin sürüp üst üste koyuyoruz..Her iki adet hamuru üst üste koyup üzerinide yağlayıp zarf gibi kapıyoruz.Buzdolabında 30 dakika bekletip açarak içine harcını koyup rulo olarak sarıyoruz..Üzerine susam sürüp fırında pişiriyoruz.

Of of yapmasındanda yazması zor ha

Yorum yaz!

2008-06-19 17:47:52 - kaç saattir yazamadım of blogcu of

Yazan: isimsiz

MERHABALAR ARKADAŞIM 25. Ev sahibemiz olan HÜLYANIN MUTFAGI arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK
EMEGİNE SAGLIK GUZEL BİR HAFTA DİLERİM
Sevgilerimle SEVİL

Bağlantı

2008-06-14 01:17:46 - selam canım :)

Yazan: emelinmutfagi

canım yaa ne kadar gec kalmısım böreklre. son 2-3 gun hep kosturmaca yasadım. çarsı pazar derken bır turlu vakıt ayırıp gıdemedım kımseye. öncelıkle tarıfıme guvenıp denedığın ve beğendığın için tesekur edıyorum canım... sende harıka yapmıssın. dedığpın gıbı yapması zahmetlı ve anlatması uzun bır tarıf :) ama okudum kısa kısa ama gayet anlasırlı bır sekılde anlatmıssın . ellerıne kollarına sağlık canım gercekten harıka olmus .

Bağlantı

2008-06-13 17:50:37 - Börek

Yazan: sevgipinari01

Ellerinize sağlık arkadaşım,börek gerçekten zahmetliymiş ama lezzet muhteşemdir eminim.Hayırlı,huzurlu,mutlu tatiller dilerim.Sevgi ve selamlar:)

Bağlantı

2008-06-12 16:35:31 - http://fatostuncay.blogcu.com/

Yazan: fatostuncay

ellerıne saglık hayatım cok guzel olmus..
afıyet olsun sıze..
sevgiler:)

Bağlantı

2008-06-12 16:22:06 - geldim

Yazan: busecegunler

canımmm benim yine güzel mesajınla beni mutlu ettim.tşk ederim eğer istersen bana yorum ilr msn ni gönder görüşürüz.sevgileer.tatlım

Bağlantı

2008-06-12 11:55:16 - selam

Yazan: pastaveyemek

Sen yaparsında güzel olmazmı ,Ellerine sağlık canım.

Bağlantı

2008-06-12 10:53:35 - Günaydin

Yazan: DemetALM

Merhaba canim, yorum biraktigin icin tesekkür ediyorum. Ugurböcegi pastasini yapmak gercekten cok kolay, eminim herkes yapabilir. Bu arada benim en kücük kizimin ismide Sena (daha dogrusu Sena Eylül. Börekler cok nefis olmuslar, ellerine saglik, en kissa zamanda bende denicem. Sevgiler!

Bağlantı

2008-06-12 10:47:48 - selam canımm

Yazan: anemonunmutfagi

merhaba bugün patronlarım yok ve rahat giriyorum nete ..:)) ama evdeki pc hala bozuk.nasılsın canım iyimisin kusura bakma sık sık yazamıyorum ama evdeki pc. yapılsın rahat edeceğim şimdilik sana sevgilerimi yolluyorummm canım kardeşim...:))) tıklamayıda unutmuyorum .:)))

Bağlantı

2008-06-12 10:30:10 - TEŞEKKÜRLER

Yazan: http://buramburam.blogspot.com/

Tarifin yayında canım.. Ellerine sağlık. Etkinlik 15 gün sürüyor bu süre zarfında istediğin kadar tarif gönderebilirsin. Sevgilerimi ve teşekkürlerimi bırakıyorum.Kabul buyur olurmu. Sevgiyle kal.

Ayrıca sende; sunumuna özen göstererek hazırladığın, leziz ikramlarının PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ dergisinde yer almasını istiyorsan porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsin.
Bunun için yapman gereken tekşey; adını, sitenin adresini, dergide yer almasını istediğin tarifinin adını ve link adresini yazarak göndermen yeterli olacaktır.
Örnek
isim: SEVİL SAHİN
site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarif : SALATA YARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/2008/05/ite-salata-yarimamizin-birincisi.html

Bağlantı

2008-06-12 00:26:39 - merhabalar

Yazan: ahsapboyaci

ellerine sağlık hayatım iyi geceler

Bağlantı

2008-06-11 18:10:11 - slm

Yazan: kelebeklisaniyeler

borekler nefis
ellerine saglik
optum

Bağlantı

2008-06-11 17:59:58 - Deymen

Yazan: BARIS59

Deymen,deymen benim gamlı keyfime:))

Selam ola Sena.Hani diyorum Anne görmeden
biraz kaçırıp bana yollar mısın?:))

Bağlantı

2008-06-11 08:51:07 - günaydınn

Yazan: anemonunmutfagi

canım kusura bakma ne olur evdeki pc.bozuldu gece giremiyorum iş yerinden sürekli giremiyorum bütün aksilikler beni buldu delireceğim..sana dün cevap veremedim kusura bakma olurmu. bide bundan sonaki etkinliği almak istermisin kadının mutfagina söyliyelim,senin içinde iyi olur ne dersin..?? bu arada ellerine sağlık börek çok güzel olmuş a birde bannerin kodunu bana kadının mıuutfagi verdi doğru olması lazım ama bir sorayım ..

Bağlantı