YAPRAK SARMA



24/9/2008 - KATMER POĞAÇA

Size harika bir poğaça tarifi vereceğim.Emin olun deneyin başka poğaçayı beğenmeyeceksiniz.Benim damak zevkime göre harika..

MALZEME LİSTESİ
3 adet 42 gramlık yaşmaya
yarım su bardağı sıcak su
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1,5 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta (sarısı yüzüne)
Aldığı kadar un

İçine sürmek için 200 gr kadar margarin
YAPILIŞI
Mayayı sıcak sütte eziyoruz.Sonra diğer tüm malzemeleri koyup aldığı kadar unla yoğuruyoruz.Hamurumuz hazır olunca dinlendirmeden hamuru 2 ye bölüyoruz.İlk hamurumuzu 8e diğerinide 8 e bölüyoruz.Daha sonra elimizde olan 16 bezeyi tek tek tabak büyüklüğünde açıyoruz

Photobucket
8 adet bezeyi tek tek açıp her birinin arasına 1 yemek kaşığı margarin sürüp üst üste diziyoruz.En son kata margarin sürmüyoruz.8 adet olan bezemizi büyük bir tepsi kadar açıyoruz.
 Photobucket
açtıktan sonra istediğimiz gibi dilimleyip arasına peynir koyup bir güzel sarıyoruz. Unutmadan  poğaçalarımız büyüyene kadar tepsi mayalaması yapıyoruz.Tepside 1 saat kadar bekletiyoruz
Photobucket
En son olarak tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp ısınmış fırında 230 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
 Photobucket
bu ölçü ile 2 tepsi çıkıyor ama ayaklı bu poğaçalar çok çabuk bitiyor Photobucket
işte sonuç.Ah bide tadına baksaydınız.MUHTEŞEM Photobucket Photobucket
Yorum yaz!

2009-02-04 09:05:33 - poğaça

Yazan: gzamşine
slm..
bu poğaçayı ilk defa yedim. bu yediğim poğaçaysa şimdiye kadar yediklerim neydi bilmem. bu başka bişey süper ötesi bunun üstüne bidaha başka bi poğaça yermiyim bilmiyorum :))walla abartmıyorum :P nasıl yapıldığı kısmı beni pek ilgilendirmiyo. o kısımla anam ilgileniyo ben sadece yeme işlerine bakıyorum hahahaaaa

eline koluna diline sağlık nefisssss olmuşlar
Bağlantı

2008-09-26 23:53:32 - selam canım

Yazan: hayriye73
kandilin kutlu olsun canım, bütün duaların kabul olsun, sevdiklerin hep yanında olsun, sevgiler...
Bağlantı

2008-09-26 21:25:29 - Selamlar

Yazan: kelebeklisaniyeler
Ellerine saglik canim,bayilirim sahane olmus...Kadir geceniz mubarek...dualariniz kabul olsun insallah...opuyorum seni...sevgilerimle...
Bağlantı

2008-09-26 17:33:32 - HAYIRLI KANDİLLER

Yazan: isimsiz
Kadir Gecesi değer gecesidir, Allah tarafından değerli kılınmış bir gecedir. Kadir Gecesi bin aydan daha hayırlıdır. Bu gece bir ömürden daha hayırlıdır. Ellerin açıldığı, gözlerin dualarla yaşardığı, kalplerin okşandığı Kadir Gecesinde bütün insanların günahlardan uzaklaşıp tövbelerinin kabul edilmesini niyaz ederiz. Allah tüm inananları iman yolundan ayırmasın. [sevil :=))]http://birdemliksohbet.blogspot.com
Bağlantı

2008-09-26 14:19:43 - :))

Yazan: aslihansahin
Kadir geceniz mübarek olsun.Tüm dualarınız kabul olsun.Sevgiler...
Bağlantı

2008-09-26 13:07:09 - slm

Yazan: karabiberınmutfagı.blogspot
Kuran da Kadir Gecesi için Leyletü'l kadri hayrun min elfi şehrin Kadir Gecesi bin aydan hayırlı bir gecedir diye buyuruluyor. Bu nedenle bu geceyi ihya edelim.. Kadir geceniz hayırlı olsun..

Bağlantı

2008-09-26 12:38:08 - SELAM,

Yazan: pastaveyemek
KADİR GECENİZ MÜBAREK OLSUN...SEVGİLER
Bağlantı

2008-09-26 12:25:34 - slm

Yazan: karabiberınmutfagı.blogspot
canım hayırlı kandıller öpüldün...
Bağlantı

2008-09-26 09:52:37 - günaydınnn

Yazan: anemonunmutfagi
canım cuuman ve kadir gecen mubarekolsun sevgiler...:)))
Bağlantı

2008-09-25 23:50:49 - MERHABALAR

Yazan: arzumcum
Allahım,bu kardeşimin benim bilmediğim seninse muhakkak bildiğin sıkıntılarını gider.Benim çare olamadığım dertlerine deva ol.Her sarsıldığında tutamadığım elini sen tut.Her incindiğinde yakınlığında merhemini sür.Ben onu çok seviyorum.Sende sev ve sevindir.AMİN.HAYIRLI KANDİLLER.
Bağlantı

2008-09-25 17:48:49 - selâm canım...

Yazan: sevincceden
Şahane bayıldım ben bu tarife muhteşem görünüyor ellerine sağlık canım.
Görüşmek dileğiyle sevgiler...
Bağlantı

2008-09-25 16:06:53 - ben yedim...

Yazan: isimsiz
siz hala cok güzel görünüyodu diye yorum yazmaya devam edin ben yedim bile görüntüsü kadar da lezzetliydi.. hepsini yedim size de kalmadı :))))))))))
------------
bu isimsiz yusuf oluyor kardeşim

Düzenleyen yapraksarma gün: 25/9/2008 saat: 16:18
Bağlantı

2008-09-25 15:36:17 - merhabalar arkadaşıma

Yazan: ahsapboyaci
naber canım nasılsın valla o kadar met ettinki canım çekti valla ellerine sağlık beceriklim benim çoook öpüyorum arkadaşım:)))
Bağlantı

2008-09-24 23:19:23 - SELAMLAR

Yazan: arzumcum
POĞAÇALAR NEFİS GÖRÜNÜYOR.BENDE YAPMIŞTIM,TADINI İYİ BİLİRİM.HARİKA OLUYOR.ELLERİNE SAĞLIK.
Bağlantı

2008-09-24 12:50:03 - mmmmmmmmm

Yazan: anemonunmutfagi
ellerine sağlık arkadaşım ya ben hiç maya kullanmadım biliyormusun ve çok teredütlüyüm bu yüzden ya bozarsam diye..:)) bu arad gaziantepli dostları Nizip den vestel ana bayisi ve vestel servisinin sahibi tabiki ailesi ile..:)))
bir rahatsızlığı olmuş arkadaşımın bayramdan sonra herhalde izmire gelecekler bende antep' e geldiğimde onlarda kalıyorum..))))Şimdilik sevgiler canım.:)))
Bağlantı

2008-09-24 11:08:01 - selam canım

Yazan: hayriye73
ewet canım çok güzel bir poğaça olmuş ellerine sağlık, bende daha önce denemiştim çok beğenmiştim, sevgiler......
Bağlantı

2008-09-24 10:35:36 - selam canım

Yazan: harikamutfak
poğaçalar nefis görünüyor.cuma günleri kızımın beslenmesinde poğaça günü. yarın yapayım hemen...dipfrizdede saklanır herhalde. ellerine sağlık.
Bağlantı

2008-09-24 08:56:18 - :)

Yazan: gzamşine
ya ayıp oluyo ama yapan war yapamayan war. bak kokusu taaaa buraya geldi. kim yapıpda yiycek şimdi bunu söle bakalım. tek kelimeyle mükemmellllll. eline sağlık zeynep
Bağlantı

 --- GERi  iLERi ---

HAKKIMDA

Gaziantep ve çevre illere ait yemekler

YAZILARIM

ANTEP FISTIKLI MUFFİN
Kebab,kadayıf ve biz
KURBAN BAYRAMI GÖRÜNTÜLERİ
YOĞURTLU PIRASA
Zarf böreği
MARAŞ ÇÖREĞİ
FIRINDA TAVUK BAGET
KOMŞULARLA ÇİĞ KÖFTE PARTİSİ
ETLİ BAMYA
KALP ÇALAN KURABİYELER
URFA63TUTKUNU İLE BULUŞMA
ELMALI KEK
GAZİANTEPTEKİ KIŞ HAZIRLIKLARI
BAYRAM GÜNÜ GELEN VEDA
LİMONATA

BAĞLANTILARIM

Ana Sayfa
Profilim
Arşiv
asimelek58

KATEGORİLERİM


ARKADAŞLARIM

asu
begonya35
kahkaha
penguenn
bucan
beyhancayir
yemektarifleri
aslihs
orgusepetim
almulaca
papatya68
mugla48
bacilar
esen barkan(MERSİN)
nurlayemek
tees
kiana
takiperileri
asevi
aytence
annemmutfakta
yermisinyemezmisin
sevdaiklimi
sefertasi
kizilciksurubu
annemmutfaktatv
aygiz
caferose
bombili73
gulgibiyim
yenitadlar
esmerka
aslibuse
sevgipinari01
aferimbana
ebrugiller
nilss
hulela
mineabla
busecegunler
demetalm
sevil altunel
Burcu ChApLiN
baris59
fatostuncay
Emel DÜNDAR
nennenmutfakta
2meleklerim
Arzu Sabuncu
keskinlininmutfagi
yemekkazani
oburfil
krizantemcicegim
izmirlihaberci
hamdivehusnucan
defneninsuzgeci
yasaminkiyisindan
negricangorken
pınar avci
beyzaylazaman
cabukyemek
kisdusu
anemonca
safiye serbest
1964annenintarifleri
anemonunmutfagi
yemektariflerimiz59
sessizsolfej
hobisepetim
sevgipatikam
guldilara
mutfaktanbahar
pastaveyemek
baharcaaa
kartaneleri06
ozlem celik
nadidelieserler
lezzetcesmesi
guldeninyemekleri
hercai58

ZİYARETÇİLERİM








BANNERİM

Image Hosted by ImageShack.us

DOST BANNERLER

Image Hosted by ImageShack.us

SAAT-TAKVİM