Oldum olası browniyi çok severim.Bugün ceviz
kırınca hemen aklıma yapmak geldi..Yapılması
çok kolay.İşte malzeme listesi:
MALZEME LİSTESİ
1 su bardağı damla çikolata
1,5 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı tereyağı
1su bardağı dövülmüş ceviz
1kabartma tozu
1su bardağı un
3yumurta
2yemek kaşığı kakao
ÇİKOLATA SOS
1su bardağı su
1subardağı süt
2yemek kaşığı kakao
2yemek kaşığı un
3yemek kaşığı şeker
YAPILIŞI
Çikolata ve tereyağı bir kaba alıyoruz.
Aldığımız kabı daha büyük bir kaba oturtup
içine su koyarak altını yakıyoruz.Küçük kaptaki
çikolata ve tereyağı alttaki sıcak suyun etkisiyle
eriyince ocaktan alıyoruz.
Diğer yanda yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
İçine sırayla diğer malzemeleri koyuyoruz.En
son ceviz ve benmari usülü erittiğimiz çikolata
ve tereyağı ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz.
200 derece fırında yağlanmış tepside pişiriyoruz.
Pişip pişmediğini içine batırdığımız kürdan temiz
çıkıyorsa anlıyoruz.
Üzerine eğer istersek çikolata sosumuzu tüm
malzemeyi ocakta kısık ateşte durmadan karıştırarak
pişirip brownimize döküyoruz.İkiside soğuk olmalıdır.
Afiyet olsun
