Basit meyveli kek

<a href="http://s281.photobucket.com/albums/kk213/zeynep2008/?action=view&amp;current=IMG_5908-2.gif" target="_blank"><img src="http://i281.photobucket.com/albums/kk213/zeynep2008/th_IMG_5908-2.gif" border="0" alt="Photobucket" ></a>

Basit ve bir o kadar da kolay bu kekimizi istersek buzdolabımızın derin dondurucusunda misafire çıkaracağımız kadar parçalara ayırıp poşetleyerek saklayabiliriz..Misafir gelmezden 1 saat önce çıkarınca tadı ilk piştiği gün gibi olacaktır..Mikro dalga  fırındada ısıtabiliriz...

MALZEME LİSTESİ

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvıyağ(ben zeytinyağı kullandım)

1 su bardağı yoğurt

2 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

2 tane minik minik kareler halinde doğranmış elma

1 çay bardağı kuş üzümü yada pilavlık üzüm 

Pişme süresi 1 saat kadar..Fırın derecesi 150 derece

YAPILIŞI 

Öncelikle yumurta ile şekri çırpıyoruz.Daha sonra sırayla önce yoğurdu sonra sıvıyağı koyarak çırpmaya devam ediyoruz..En son olarak kabartma tozu ve unu ekliyoruz..Ne çok koyu nede cıvık olan kek hamurunu kalıpta yapacaksak içini önce yağlayıp ve her yerine un çiseleyerek hazırlıyoruz.Daha sonra kek hamuruna elma ve kuş üzümünü ekleyip kaşıkla karıştırıp kalıba döküyoruz..Isıtılmış 150 derece sıcaklıkta ağır ağır pişiriyoruz..Ağır pişirmemizin sebebi kekin içinin hamur kalmadan üzeride yanmadan pişirmek içindir..Afiyet olsun..

Püf noktası:Eğer teflon kek kalıbında yapacaksak kalıbı sıvıyağla iyice yağlayıp üzerine un serpelim..Frından çıkarır çıkarmaz ıslak bez üzerine alıp sallarsak çıkması daha iyi olur.Eğer fırınınız kalıpta üzerini iyice yakıyor içi çiğ kalıyorsa dereceyi dahada düşürün ağaır ağır pişsin afiyet olsun...

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !