15/11/2009 - Zarf böreği

Sevgili arkadaşlar blogcu düzenlendiğinden beri dışardan bakanlar anlamasada biz yapılan yeniliklerden perişan olmuş bir vaziyetteyiz.Ben bloga girmeye korkar oldum.Herşeye sıfırdan başlıyoruz gibi bir his var içimde..Sizlerde durum nasıl bilmem ama ben çok zorlanıyorum.Hayırlısı olsun bakalım..

Son günlerde acaip yoğunum sanırım uzun bir zamanda böyle devam edecek.Gelelim tarifimize.Ben çok beğendim bence sizde deneyin..Tarifi aldığım blogcu arkadaşımın linkinide sonra ekleyeceğim.Arkadaş bana yorum bırakmasaydı valla adınıda bulamamıştım.Orijinal tarife burdan bakabilirsiniz.

MALZEME LİSTESİ.

1 kibrit kutusu kadar yaşmaya

7su bardağı kadar un(aldığı kadar)

1su bardağı sıvıyağ

1su bardağı yoğurt

mayayı eritmek için 1,5 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı şeker

hamurun üzerine sürmek için erimiş margarin yada tereyağı

içi için peynir

üzeri için yumurta(akı içine)

YAPILIŞI

Mayamızı ılık suda eritip içine un hariç herşeyi koyup unuda ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.Hamurumuzu dinlendirmeden 12 eşit parçaya bölüp ince kareler açalım.Kenarlarını bıçakla düzeltebilirsiniz.Açtığınız karelere erimiş margarin sürüp köşelerine peynir koyup zarf gibi kapayalım.Yumurta sarısı sürüp yağlanmış tepsiye alalım.Isıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.Daha sonra dilimlere ayırabiliriz.

5/2/2009 - TÜM TUZLULAR

KABAK HITABI

TUZLU KURABİYE

ÖRGÜLÜ ÇÖREK

-YUFKALI BÖREK

BUZLU BÖREK

BÖREK POĞAÇA

KATMER POĞAÇA

KATMERLİ RULO BÖREK

ŞEKERLİ POĞAÇA

-YUFKAYLA KOLAY SU BÖREĞİ

ÖRGÜ POĞAÇA

YAŞ MAYA İLE POĞAÇA

ISPANAKLI BÖREK

PAMUK POĞAÇA

KITIR KURABİYE VE MİLFÖY BOHÇASI

19-ZEYTİNLİ KURABİYE

20-MİLFÖY TADINDA KAT KAT YUFKA

21-YAKIŞIKLI BÖREK

ZEYTİN BÖREĞİ

PATLICANLI BÖREK

KAT KAT MİLFÖY TADINDA YUFKA